義大利佛羅倫斯Apicius餐飲烹飪學院
1996 年成立的 ACIF(Apicius the Culinary Institute of Florence) 是一所專門提供餐飲相關教學的私立學校，擁有優秀的師資以及專業先進的餐飲教室設備，提供國際學生學術和專業的課程。
該校位於藝術與美食著名的義大利佛羅倫斯市中心，距離 Central San Lorenzo 區域只有五分鐘路程，擁有享受佛羅倫斯最便利的優勢。同時亦與同樣位於佛羅倫斯的語 [..]
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義大利是擁有美食的國家其中之一，它有可以追朔到古羅馬帝國時代最古老的烹飪傳統。義大利菜是全世界最受歡迎並且義大利的烹飪產業或許可說是世界上最大的。在義大利學烹飪技藝對那些想要進入美食界並想從根源及技術來學習。
