因對於時尚的興趣，於2011年前往米蘭Istituto Marangoni攻讀Fashion Styling，就讀期間以攝影助理、駐外採訪身份深入歐洲時尚圈，並在2013年創立個人平台「Yutopia」，希望能與身在亞洲的同儕分享歐洲生活與產業的所見所聞，為台灣第一代「時尚知識型部落客」。

旅居歐洲期間，李瑜為亞洲多本國際中文版雜誌報導與製作專題，身為第一代在歐洲發展的台灣部落客，她更是時裝秀、街拍及各大派對的固定班底，也是台灣第一位登上時尚雜誌別冊封面，以及步上金馬紅毯的時尚部落客。

現在，她是高端生活風尚誌 Tatler 的國際中文版總編輯，持續將風格、質感與美好生活，推廣給更多人。

2011年自Istituto Marangoni米蘭本校女裝設計碩士畢業，於2014年創立同名女裝品牌。

鮮明的色彩與幻想式印花，已然成為品牌標記。色彩與版型的交錯激盪，帶著弭平男女服裝界線的憧憬，期許將歡愉心情，以服裝為媒介，散入每個微小卻重要的日常。

服裝設計觸角多元，除男、女裝系列外，還包括內著系列、運動系列。

曾就讀倫敦藝術大學，畢業於Istituto Marangoni米蘭馬蘭戈尼學院女裝設計碩士，並於米蘭、台北、上海等地擔任高訂品牌資深設計師、藝術總監、品牌形象顧問等職。曾多次與Swarovski、Harry Winston合作，為其舞台服裝、禮盒規劃設計整合，並受邀於各大品牌VIP鑑賞會講師與LVMH等集團造型培訓講師。

2018年受聘於Istituto Marangoni馬蘭戈尼學院上海校區造型導師，並以專案形式擔任林志玲、劉詩詩、楊丞琳等許多國內外明星的服裝設計與舞台及專輯造型。且於同年創珠寶品牌Madam Pancy，將奢華玉石形象年輕化深受各地買手喜愛。

近年來，擔任劇場服裝設計一職，作品包括：2017年Sydney Dance Company <Full Moon>、雲門2 <捕夢>、北京陶身體劇場<乘法>等表演藝術服裝，她善用奇異多變的特殊質感和剪裁技巧，深獲國內外觀眾與媒體好評。

Giulia Bedoni曾任PRADA集團旗MIUMIU品牌女裝設計師。從2008年起，為諸多義大利本土品牌擔任諮詢顧問，2012年創立個人部落格 https://letmyinspirationflow.tumblr.com

Giulia Bedoni曾在Istituto Marangoni上海校區擔任教學總監，並在亞洲許多大學擔任客座講師。2017年起Giulia Bedoni擔任佛羅倫斯校區教務長，2018年也開始負責為米蘭校區碩士生安排參加國際競賽與企業合作專案。