2400年前,有「西方醫學之父」之稱的希波克拉底(Hippocrates of Kos)說:「讓你的食物成為你的藥,讓你的藥成為你的食物。」然而現代都會文明,似乎已經幾乎遺忘了社會、自然與食物間的關係。2015年米蘭世博可視為全球規模的一個全新的集體討論,關於食品與其製造、貿易、後加工、消費習慣底下的環境、道德與性徵性的複雜議題。食品是一種文化與識別,它是一種古老傳統的表現,在我們當今所居住的全球當代性中,也展現了創新的社會交集。近年來,人與食物間全新關係的建立需求逐漸受到重視,這是全球新生態與經濟視野的一種範例。
本競賽邀請參賽者為一道菜或一套食譜,設計出一個相呼應的室內空間。參賽者需要先描述自己傳統與文化中的一種食物、一套食譜或一種特殊的食物準備方法,或是也可以單純選擇自己喜歡的食物。這個設計專案要定義出一個公共空間,它可以是暫時性或永久的空間,以展現所選的主題來規劃。它可以是一個概念餐廳、概念商店、食物攤販、精品店、烹飪學校、共用廚房、展演廳、戲劇場景設計等等,或是一個實用的多功能創新空間解決方案。此設計大小為2x2x2公尺到10x10x10公尺之間的立方體,你可以依需求水平或垂直分割這個空間,某些部分甚至整個設計也可以都在地底下。參賽者需嘗試在此空間裡,或透過這個空間,表現出人與食物之間的多重感官、象徵、儀式性關係。
獎學金內容:第一年學費減免60% x 1、50% x 1、40% x 1、20% x 2
獲獎者第一年平均成績如達27/30並修習超過40學分,獎學金資格則可延展至第二年。
NABA米蘭藝術大學2017年9月開課兩年制碩士學費13,250歐元/年
參賽者需繳交以下文件:
- 針對競賽主題所創作最多3頁A3大小的競賽作品,及英文介紹短文。賽件以pdf數位檔繳交,最大10mb。參考規模不拘但須定義出來。繪圖時,請特別注意到室內空間的視覺與場景展現 (3D模型、透視圖、彩繪等等)
- 作品集
- 詳細的個人履歷CV
- 動機信
- 大學畢業證書、成績單
- 米蘭藝術大學2017/18碩士課程報名表(請與NABA台灣辦事處索取:italia@italia-oggi.com)
注意:參加NABA米蘭藝術大學獎學金之學生免繳報名費。賽件文字請以英文或義大利文撰寫,並繳交兩個pdf檔案:一個是競賽作品、另一個是其它文件。
繳件期限:2017年5月12日前請將賽件繳交至米蘭藝術大學台灣辦事處
italia@italia-oggi.com / 106台北市大安區忠孝東路四段59號7樓之3
競賽結果將於2017年6月6日以Email通知參賽者。