Italia Oggi
2025 年，聯合國教科文組織（UNESCO）正式將「義大利烹飪（Italian cooking）」列入《人類非物質文化遺產代表名錄》，肯定其不僅是一套料理技術，更是一種深植於日常生活中的文化實踐與社會行為。這項認可強調料理如何被實踐、學習與代代傳承，展現義大利美食的獨特價值。
UNESCO 指出，義大利烹飪是一種促進家庭與社群交流的重要媒介。無論在家庭餐桌、學校、節慶活動或社交場合，料理都扮演凝聚情感與文化認同的核心角色。祖父母將地方菜餚、風味記憶與生活智慧傳給孫輩，人們在交換食譜與技巧的過程中，也保存了語言、手勢與地方文化，使義大利美食成為活生生的文化載體。
義大利烹飪文化還強調對食材的尊重、反浪費精神與季節性選材，與地中海飲食所代表的均衡、多樣與健康理念相呼應。對義大利人而言，下廚不只是為了飲食，更是一種照顧自己與他人、表達愛與分享生活的方式。
義大利烹飪被列為非物質文化遺產，不僅彰顯其世界級的烹飪地位，也再次證明義大利美食是一種文化語言，透過每一道料理傳遞歷史、社群與情感，讓家庭與社會緊密連結，並向全球展示獨特的生活哲學。
全球矚目的 2026 年冬季奧運之際，一項來自 Istituto Marangoni 校友社群的消息格外亮眼。 校友 Munkhbayasgalan Delgerbat（Baysa），現任蒙古頂級羊絨品牌 Goyol Cashmere 創意總監，受邀為蒙古國運動員設計即將出征冬季運動會的官方制服。 冬季奧運向來不只是體育競技的舞台，更是國家形象與文化展示的重要時刻。開幕式制服往往承載民族象徵、傳統工藝與當代設計語言，是全球觀眾認識一個國家的第一印象。 Baysa...
義大利大學與研究部長 Anna Maria Bernini 近日造訪 Istituto Marangoni 米蘭新校區——Palazzo Turati。這座擁有超過 150 年歷史的經典建築，如今成為這所培育時尚、設計與當代創意領袖、走過 90 年歷史的重要學府新基地，象徵傳統與創新的完美交會。Istituto Marangoni 米蘭全新校區坐落於翻修後的 Palazzo...
對許多立志投入時尚產業的學生來說，選擇一所合適的時尚學院，往往比想像中更具挑戰性。世界各地的時尚學校在教學理念、課程設計與職涯導向上差異極大——有些專注於前衛實驗與創意突破，有些深耕工藝與設計基礎，也有學校強調品牌經營、時尚商業與產業實務。 在快速變動的全球時尚產業中，每年都有新課程、新專業出現，真正重要的不是「哪一所學校最有名」，而是哪一所學校最適合你的未來方向。你是否希望投入永續時尚研發？進入法國或義大利的精品品牌工作？成為時尚媒體或造型編輯？又或是打造屬於自己的品牌與數位平台？不同目標，對應的學校與訓練方式也截然不同。...
在國際產品設計領域中，歐洲產品設計獎 European Product Design Award（EPDA）被視為最具指標性的設計獎項之一，每年吸引來自全球各地的專業設計師、新銳創作者與頂尖設計學府參與競逐。該獎項由歐洲設計權威機構主辦，評選標準涵蓋創新性、功能性、美學表現、社會影響力與未來性，得獎作品不僅代表設計實力，更象徵能被國際市場與產業高度認可。 2025 年，Istituto Marangoni 米蘭設計學院（Istituto Marangoni Milano Design）於歐洲產品設計獎 EPDA...
提到義大利美食，人們往往先想到披薩、義大利麵、提拉米蘇，但真正讓義大利美食成為世界級飲食文化標竿的，從來不是單一菜色，而是一整套深植於生活中的文化系統。在義大利，美食不是流行，也不是表演，而是與土地、家庭、時間密不可分的日常實踐。 正因如此，義大利美食被聯合國教科文組織列為重要的無形文化資產，成為全球少數被正式認定為「文化傳承」的飲食體系之一。 義大利美食的文化根源：從土地到餐桌的生活哲學 義大利美食的起點，來自對土地與自然節奏的尊重。義大利各地氣候、地形與農業條件差異極大，料理方式並非被設計出來，而是長時間因應環境而自然形成。...
談到義大利建築，很難用單一風格加以定義。它既是西方建築史的起點，也是現代建築理論與城市美學的重要根源。從古羅馬工程技術、文藝復興比例美學，到當代建築與城市更新，義大利建築不只是歷史遺產，而是一套仍在運作中的文化與設計系統。 正因如此，義大利長期成為全球建築師、設計師與建築系學生心中的聖地。 義大利建築的核心特色是什麼？ 義大利建築最關鍵的特色，在於它能將結構理性、空間美感與人文精神融合為一體。不同於只追求造型的建築風格，義大利建築始終圍繞「人如何生活於空間之中」這個根本問題。...
提到義大利特色，人們往往第一時間聯想到義大利美食、時尚設計、藝術建築或悠久的歷史文化。但真正讓義大利在全球長期保持高度影響力的，並不只是單一領域的卓越，而是一種深植於生活、創作與價值觀中的整體文化系統。 從羅馬帝國留下的城市格局，到今日米蘭引領世界的設計思潮，義大利特色是一種「歷史與當代並存、理性與感性平衡」的生活哲學。這也是為什麼無論是旅遊、留學、設計、時尚或美食產業，義大利始終是全球關注的核心國家。義大利特色一：千年歷史形塑的文化深度...
在表演藝術、電影與時尚產業高度交融的今日，「劇服設計」已不再只是舞台服裝的製作，而是一門結合藝術史、敘事能力、材質工藝與時尚美學的專業學科。從歌劇、芭蕾、戲劇到電影與影集，劇服設計師透過服裝為角色賦予時代背景、心理狀態與視覺識別，成為敘事不可或缺的關鍵角色。 劇服設計的核心價值與專業內涵 專業的劇服設計涵蓋多個層面，包括： 角色與劇本分析 歷史服裝與文化研究 布料選擇與手工技法 版型結構與製作工藝 舞台、燈光與動態考量...
義大利 Domus Academy 設計學院的服務設計與互動設計碩士生近日參加了一場由 Alexandra Mihai 帶領、內容扎實的人工智慧 AI Bootcamp，目的在於提升學生對人工智慧的理解能力與思辨能力。 課程深入解析 AI 人工智慧系統的運作方式、可能遇到的限制，以及在設計負責任的互動體驗時需要考量的倫理面向。整個學習過程圍繞著一個核心問題展開： 如何打造讓人真正產生信任的 AI 人工智慧互動？在實作任務中，學生需要設計一款由 AI...
Fashion Graduate Italia 2025再次成為探索未來時尚創作者的重要舞台，今年參與的學生無不展現驚人能量。義大利最具代表性與影響力的時尚學院、設計院校與高等時裝學府齊聚一堂，在向大眾開放的伸展台上，完整呈現新世代設計者的創意視野。 這場在米蘭以人才為核心的「迷你時裝週」，於2025年10月28、29、30日盛大舉行，來自18所義大利時尚院校的學生用作品說話，帶來一場場專屬於年輕設計者的創意告白。Fashion Graduate...
在時尚之都米蘭，時光從未停止流動。今年的 Istituto Marangoni Milano 90週年畢業時裝大秀「XC | 90」，不只是對歷史的回顧，更是一場象徵「過去與未來交會」的儀式。十位最具潛力的年輕設計師，於米蘭時裝週期間在 Galleria Meravigli 展出他們的畢業作品，將記憶、象徵與創新編織成一場令人屏息的視覺盛宴。 從數字到靈魂：90的象徵意義 在畢達哥拉斯哲學中，數字不只是計量，而是宇宙的語言。數字「9」象徵一個循環的完成，而「0」則代表無限潛能與新的開端。因此，「XC |...
電影曾在心中種下夢想的種子， 讓她決定有一天自己也要成為導演。 這不是《新天堂樂園》的故事， 而是 NABA 校友 Beatrice Vargiu 的真實人生。NABA Meets Alumni｜校友專訪 這次的訪談企劃，我們邀請到電影導演 & 製片人，同時也是 Sky Sport 與 Sky Sport 24 演播室導演的 NABA 校友 Beatrice Vargiu。 她分享了自己如何把熱愛轉化為源源不絕的創作能量，在職場上開創屬於自己的舞台。關於「NABA Meets Alumni」 這是 NABA...
根據 BVA Doxa 2025 最新調查，Domus Academy 校友展現出卓越的職涯成果，再次印證 Domus Academy 設計學院作為全球設計人才培育搖籃的領導地位。 亮眼就業數據 91% 的畢業生在畢業後一年內順利就業 94% 的校友對工作滿意 求職平均時間不到 100 天 這些數字的背後，展現了 Domus Academy 獨特的教育模式：透過跨學科的課程設計、與業界緊密合作的專案，以及來自全球的專業師資網絡，學生能在學期間就累積實戰經驗，拓展國際視野，並在畢業後快速銜接職場。 畢業生成就與國際機會...
米蘭理工大學（Politecnico di Milano）是義大利規模最大、排名第一的理工大學，也是義大利唯一進入QS世界大學排名百大的頂尖學府，專精於建築、設計、工程與科技領域。米蘭理工大學提供多元化的碩士學程與創新研究機會，吸引來自世界各地的優秀學生。米理2026年9月秋季碩士申請將於2025年10月1日正式開跑，敬請及早與ITALIA OGGI今日義大利留學預約諮詢，掌握申請先機！申請已截止米蘭理工大學2026年9月秋季碩士網申開放日期： 建築、設計類碩士 2025/10/01-2026/01/29 工程類碩士...
當代時尚界最具遠見與風格多元的創意先鋒之一——IB Kamara，加入 Istituto Marangoni Milano 米蘭校區擔任時尚導師，指導與啟發「時尚造型與創意指導」以及「時尚設計與配件」學士課程大三學生。作為 Off-White™ 的創意總監，Kamara 以其概念思維、文化敏銳度與實務經驗享譽全球，如今將這份珍貴的視野帶入校園，啟發新一代的時尚創作者。 「我非常期待看到 Istituto Marangoni...
