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Institut Culinaire de France ICF 法國烹飪學校課程與學費
Institut Culinaire de France ICF法國烹飪學校是位於法國波爾多與巴黎的私立高等烹飪教育學院。學校配備完善的現代硬體設備，由業界知名廚師與專家親自授課。
法國專業證書CAP-Le certificat d’aptitude professionnelle課程
| 課程 | 校區* | 授課語言 | 課程長度 | 學費 |
|---|---|---|---|---|
| 烘培 | B | 法文或英文 | 六個月+實習 | 18,300歐元 |
| 糕點 | B | 法文或英文 | 六個月+實習 | 18,300歐元 |
| 巧克力與甜點 | B | 法文或英文 | 六個月+實習 | 18,300歐元 |
| 冰棋淋與雪酪 | B | 法文或英文 | 六個月+實習 | 18,300歐元 |
| 烹飪藝術 | P | 法文或英文 | 六個月+實習 | 待公告 |
| 外燴 | P | 法文或英文 | 六個月+實習 | 待公告 |
* B=Bordeaux波爾多; P=Paris巴黎
學士課程
| 課程 | 校區* | 授課語言 | 課程長度 | 學費 |
|---|---|---|---|---|
| 烘培/點心與商業 | B | 法文或英文 | 三年 | 9,900歐元/年 |
| 糕點與商業 | B | 法文或英文 | 三年 | 9,900歐元/年 |
| 巧克力與商業 | B | 法文或英文 | 三年 | 9,900歐元/年 |
| 甜點藝術與營運管理 | B | 法文或英文 | 三年 | 9,900歐元/年 |
| 甜點藝術與銷售網路管理 | B | 法文或英文 | 一年 | 9,900歐元/年 |
| 烹飪藝術與管理 | P | 法文或英文 | 三年 | 待公告 |
| 美食烹飪與管理 | P | 法文或英文 | 三年 | 待公告 |
| 餐酒烹飪與管理 | P | 法文或英文 | 三年 | 待公告 |
| 健康/營養學烹飪與管理 | P | 法文或英文 | 三年 | 待公告 |
| 社群烹飪中心管理 | P | 法文或英文 | 三年 | 待公告 |
| 美食生產中心管理 | P | 法文或英文 | 三年 | 待公告 |
* B=Bordeaux波爾多; P=Paris巴黎
密集課程
| 課程 | 校區* | 授課語言 | 課程長度 | 學費 |
|---|---|---|---|---|
| Made in France烘培 | B | 英文 | 兩個月 | 11,300歐元 |
| Made in France點心 | B | 英文 | 兩個月 | 11,300歐元 |
| Made in France糕點 | B | 英文 | 兩個月 | 11,300歐元 |
| Made in France巧克力與甜食 | B | 英文 | 兩個月 | 11,300歐元 |
| Made in France冰淇淋與雪酪 | B | 英文 | 兩個月 | 11,300歐元 |
| Made in France漢堡 | P | 法文或英文 | 一個月 | 待公告 |
| Made in France BBQ與烤肉 | P | 法文或英文 | 一個月 | 待公告 |
| Made in France冷餐會 | P | 法文或英文 | 一個月 | 待公告 |
| Made in France盤式甜點 | P | 法文或英文 | 一個月 | 待公告 |
| Made in France餐廳麵包 | P | 法文或英文 | 一個月 | 待公告 |
* B=Bordeaux波爾多; P=Paris巴黎
專業體驗課程
| 課程 | 校區* | 授課語言 | 課程長度 | 學費 |
|---|---|---|---|---|
| 廚助 | P | 待公告 | 兩個月 | 待公告 |
| 部門副廚 | P | 待公告 | 兩個月 | 待公告 |
| 調味師 | P | 待公告 | 兩個月 | 待公告 |
| 蔬菜廚師領班 | P | 待公告 | 兩個月 | 待公告 |
| 部門主廚 | P | 待公告 | 兩個月 | 待公告 |
| 主廚 | P | 待公告 | 兩個月 | 待公告 |
| 行政主廚 | P | 待公告 | 兩個月 | 待公告 |
* B=Bordeaux波爾多; P=Paris巴黎