Italia Oggi
- 主題：「食物設計」Food Design 碩士第一屆台灣校友-楊純純學習分享會
- 時間：2016年9月4日(日) PM16:30-18:00
- 主講人：SPD食物設計碩士校友 楊純純
- 地點：Italia Oggi 今日義大利教育中心
台北市忠孝東路4段59號7樓之3 TEL:02-27736960
SPD第一屆「食物設計碩士」畢業典禮
共有來自16個國家學生就讀的SPD米蘭工業設計學院第一屆「食物設計碩士」課程，劃下完美句點。對這些學生來說，這是充滿挑戰，不過也是收穫豐碩的一年。期許這些學有專精的畢業生，在世界各地開花結果！ ➤ 點此了解SPD米蘭工業設計學院...
義大利知名食物設計工作室Arabeschi di Latte創辦人Francesca Sarti至SPD米蘭工業設計學院分享創作經驗
Francesca Sarti一手創辦的Arabeschi di Latte食物設計工作室於2001年建立，至今已有超過10年的食物設計經驗。工作室利用食物與設計間逐漸模糊的界線創造氛圍，作為一種傳播工具，十多年來已經與義大利國內外企業合作多種食物設計專案，包含時尚品牌Fendi、出版業紐約時報旗下的T Magazine以及設計師Tom Dixton等。 日前SPD米蘭工業設計學院邀請到食物設計工作室創辦人Francesca Sarti來與食物設計碩士生分享十多年來的設計經驗，相信SPD米蘭工業設計學院Master in Food...
【圖集】SPD米蘭工業設計學院「食物設計碩士」與Stefano Giovannoni合作工作坊
與大家分享SPD米蘭工業設計學院「食物設計碩士」與義大利國寶級設計師Stefano Giovannoni合作工作坊「Ritual Tools」相片 --> 點此了解SPD米蘭工業設計學院
SPD米蘭工業設計學院「食物設計碩士」上課直擊
SPD米蘭工業設計學院首屆「食物設計碩士」在2015年3月開課了，最初幾個星期有來自以下教授、專業人士、大廚的課堂： Franco Antoniazzi, Parma大學食品科技碩士 Martin Broen, PepsiCo全球產品設計副總監 Massimiliano Bruni, 米蘭語言與傳播自由大學品牌管理系系主任 Davide Cassi, 分子料理專家、Parma大學物質物理學教授 Vittorio Castellani “Chef Kumalé”, 義大利美食記者(專精非義大利美食)...
